Салат с кальмарами
Салат с кальмарами


Предлагаем приготовить легкий праздничный салатик к международному женскому дню. Это вкусное и легкое  блюдо украсит ваш стол .

Ингредиенты:

0,5 кгкальмаров

0,5 стакана риса

2 квашеных или соленых огурца

1 свежий огурец

3 яйца

1 пучок зеленого лука

100 гмайонеза

100 гсметаны

Соль

Приготовление:

Сразу ставим кипятить воду, солим ее и кладем кальмары, варим 3 минуты после закипания. Затем промываем холодной водой и чистим их, а затем нарезаем тонкой соломкой. Лучше взять неочищенные кальмары (желательно розового цвета) и самим их очистить (можно уже после того, как они проварятся 3 минуты в подсоленной воде).

Отвариваем рис

Огурцы (и соленые и свежие ) режем соломкой.

Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и чистим их, а затем натираем на крупной терке.

Смешиваем в салатнике кальмары, рис, огурцы и яйца. хорошо перемешиваем и солим по вкусу.

Смешиваем майонез со сметаной и заправляем салат.

Сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

 




Самое вкусное

Посетители