Ингредиенты:
• 750 г моркови,
• 4 ст. л. свежего апельсинового сока,
• 1 ч. л. сахара,
• 1 ч. л. оливкового масла,
• соль по вкусу,
• 3 ст. л. изюма без косточек,
• 1 ч. л. семян тмина, подсушенных и раздавленных,
• 1 ч. л. уксуса,
• хлебные сухарики.
Приготовление:
Очищенную морковь трем на терке для корейской моркови.
Добавляем апельсиновый сок, сахар, оливковое масло, соль, изюм,
семена тмина, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Подаем морковный салат с хлебными сухариками.